Importación de lácteos anota una baja de 2,4% entre enero y mayo

Antecedentes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), revelan que la importación de productos lácteos, en millones de litros equivalentes, entre enero y mayo de 2019 anotó un retroceso de 2,4% al sumar 341,3 millones de litros respecto a igual periodo del año anterior. Lo anterior, implica que las compras en el extranjero se redujeron en 8,2 millones de litros en relación con 2018, aunque se mantienen por encima de 2017 en 849 mil litros.

Por producto

En los lácteos importados destaca el avance de la leche descremada en polvo, que en este periodo suma  83,3 millones de litros,  lo que se traduce en un alza de 26,9% por encima de 2018, siendo, además, el valor más alto de los últimos cinco años. Otros productos que crecieron en sus importaciones fueron las preparaciones infantiles, las cuales entre enero y mayo de 2019 anotaron un crecimiento de 11,6% a 5,9 millones de litros.

La mantequilla subió igualmente un 26,3% en los primeros cinco meses del ejercicio con 3,88 millones de litros, mientras la leche evaporada hizo lo propio con un 54,0% a 3,86 millones de litros y la leche condensada con un 66% a 3,81 millones de litros.

La leche líquida UHT muestra un incremento a 3 millones de litros, siendo éste por lejos el volumen más alto de los últimos cinco años. Un comportamiento similar se aprecia en el caso de "las demás preparaciones en base a productos lácteos", cuya volumen alcanzó 12,5 millones de litros.  En 2018 se importaron lácteos UHT por 83.000 litros, mientras  la segunda por 2 millones de litros.     

Por el contrario, la internación de leche en polvo entera muestra una notable caída con volumen que llegó a 5,5 millones de litros y que se traduce en una caída de 86,9% comparado con igual lapso del ejercicio anterior. Con ello además la importación de leche entera en polvo llega a su nivel más bajo en los últimos cinco años.

De igual modo, la importación de queso registra un descenso de 3,0% comparado con igual periodo del año pasado, llegando a 218,1 millones de litros,  aunque este valor sigue estando por encima de 2017 cuando se compraron en el extranjero 198,7 millones de litros, siendo además el segundo más alto de último lustro.  

Con todo, persiste en la balanza nacional láctea un déficit que llega a 184,2 millones de litros equivalentes, el que es de todas formas en volumen es 29,5 millones de litros menor frente al año anterior.

Fedeleche con información Odepa