Una agenda consistente

El presidente de la Federación Nacional de Productores de leche (Fedeleche) se refirió en columna publicada por Revista Infortambo Lechería acerca de las principales  conclusiones que dejó el 15º Congreso Panamericano de la Leche, organizado por la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), advirtiendo  una concordancia de objetivos entre la agenda lechera global y el quehacer de la Federación Gremial. A continuación las palabras del personero gremial:

-Con miras a fortalecer los lazos y  las relaciones existentes con los referentes de toda la cadena láctea del continente y de otras latitudes del mundo y en nuestra condición de asociados a la Federación Panamericana de Lechería (Fepale),  acudimos a su convocatoria para participar del 15º Congreso Panamericano de la Leche,  evento que se desarrolló en Buenos Aires, Argentina.

Como representantes del gremio consideramos muy oportuno interactuar y analizar junto con los principales actores del sector lechero las tendencias observadas en los mercados,  las innovaciones, hacia dónde van las empresas y los productores,  la aplicación y resultados de nuevas tecnologías, la gestión eficiente de los recursos humanos y las nuevas estructuras empresariales, entre otros temas. Lo anterior, en un contexto con significativas transformaciones tecnológicas, políticas, culturales y sociales.

Conclusiones relevantes que nos dejó esta nueva edición del Congreso Panamericano de la Leche  - celebrado y co-organizado por FEDELECHE en nuestro país en su versión anterior- , con un alto reconocimiento por parte de los mismos asociados de Fepale,  es el lograr establecer como eje que el éxito de la cadena láctea dependerá de construir el futuro poniendo foco en la nutrición saludable;  una mayor transparencia en el funcionamiento del mercado y más trazabilidad desde el origen de los productos, más sostenibilidad no solo  de los productores, sino también de la industria, y asumiendo responsabilidades que caben para forjar un devenir más próspero.

En una coyuntura muy álgida a nivel local, nuestro gremio ha hecho suyas algunas de estas premisas, promoviendo la generación de nuevos  emprendimientos asociativos entre los productores de leche, prospectando un mayor número de mercados para exportar la leche nacional, trabajando permanentemente con nuestras autoridades para mejorar las condiciones de la producción primaria, normativas laborales y medioambientales que rigen al sector, así como también en materia de transparencia de mercado,  promoción del consumo y defensa de la leche chilena, tanto a nivel interno como internacional,  lo que nos revela un quehacer gremial actualizado, coherente y consistente con la agenda lechera global. 

Revista Infortambo Lechería, octubre de 2018