Envíos lácteos caen 42% en dos años y se presiona para cambio en código sanitario
1º marzo 2017
La baja en el precio internacional de la leche ha calado hondo en los envíos del producto al exterior. De hecho, en los dos últimos años, las ganancias chilenas por exportaciones de lácteos cayeron 42% por esta razón.
Si bien las cifras muestran que 2017 podría ser un año de recuperación para el rubro, la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos (Exporlac) advierte que Chile debe actualizar el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) para obtener beneficios de este nuevo ciclo.
En 2014, en base a datos de Exporlac, las exportaciones de lácteos lograron su peak con ventas cercanas a los US$291 millones, pero luego de alcanzado el récord, la situación cambió. Y es que en 2016 los envíos fueron de apenas US$169 millones. En la misma línea, el volumen comercializado se redujo 32%, pasando de 440.500 litros en 2014 a 297.987 litros el año pasado.
Según el informe Comercio Global de Productos Lácteos realizado por Fonterra, matriz controladora de Soprole, en 2015 el valor internacional de la leche registró una caída importante, llegando en agosto a su peor valor en cinco años: US$1.590 la tonelada de leche en polvo entera y US$1.419 la descremada.
El presidente ejecutivo de Exporlac, Guillermo Iturrieta, afirmó que la baja de precios explica la contracción de las exportaciones, pero además subraya que Chile no logra avanzar en la materia producto de la antigüedad del RSA. "Las normativas para pertenecer al Listado de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios, se basan en un RSA no actualizado (-) Las exigencias sanitarias de algunos mercados no coinciden con los reglamentos internos, los cuales se basan en funcionamientos de la industria de hace 50 años. Exigen más que los mercados de destino, afectando exportaciones con crecimiento esperanzador como Rusia", agregó Iturrieta.
A raíz de esto, la industria láctea no ha podido favorecerse del Tratado de Libre Comercio con Vietnam, el cual entró en vigencia en 2014, ya que su legislación sí se ha ajustado a las nuevas tecnologías, a diferencia de lo que ocurre en Chile. "Hace años que hay tecnologías que eliminan transmisión de enfermedades y aquí eso no se ha actualizado, no podemos exportar ningún solo lácteo con Vietnam. Tenemos clientes disponibles, pero el SAG nos dice que no, porque no tiene arreglado el protocolo sanitario", agrega Iturrieta.
Por otro lado, el mayor golpe se lo llevan los pequeños productores, los cuales registran cinco años de estancamiento en sus tasas de crecimiento, y un descenso en el precio que fija la industria. "Nos aplicaron una baja cercana al 30% en el valor de la leche. De tasas de crecimiento entre 5% y 4% promedio anual, pasamos a estar estancados hace 5 años. Han cerrado más de una centena de lecherías en los últimos dos años", dice Michel Junod, gerente de Aproleche Osorno.
Suben Precios
Pese al escenario anterior, el informe internacional de Fonterra muestra un repunte en el valor de la leche al segundo semestre de 2016. Así, entre junio del año pasado y el 7 de febrero de 2017, el precio internacional de la leche entera en polvo se elevó 50%.
Iturrieta prevé que este año será un período de recuperación para la industria, el cual sería beneficioso si se concretaran las oportunidades comerciales en el extranjero. "Es un año de recuperación donde trataremos de volver a niveles anteriores. Si nosotros tuviéramos los mercados abiertos en sentido comercial y sanitario cada vez que se abre un mercado nuevo iríamos", dijo Iturrieta.
El informe del cuarto trimestre del 2016 realizado por Rabobank, especialista en servicios de la industria agro- alimenticia, señala que el alza paulatina de los precios internacionales se produjo por la caída de la oferta, debido a que la baja en los precios hizo que fuera menos atractivo producir, reportándose una baja en la cantidad disponible a la venta.
Así proyecta que para el segundo semestre de 2017 se producirá una recuperación significativa de la producción y los volúmenes disponibles para la exportación. El reporte consigna que esto ocurrirá gracias a un mayor fortalecimiento del dólar estadounidense, además del aumento de los precios de los productos básicos, lo que desafiará la demanda de otras regiones importadoras clave.
A pesar del alza en 2016, las lecherías vieron sólo tímidos beneficios en enero. "Cuando vimos la recuperación, le pedimos a la industria que nos proyectaran el alza, pero sólo pudo reflejarnos un tibio aumento de los precios en enero", afirmó Junod. Desde Aproleche Osorno, de hecho, ven con inseguridad que las grandes procesadoras del país no le transfieran los beneficios que podría traer este ciclo positivo, y ante esto, han puesto foco en fortalecer vínculos directos con China.
www.pulso.cl/
La baja en el precio internacional de la leche ha calado hondo en los envíos del producto al exterior. De hecho, en los dos últimos años, las ganancias chilenas por exportaciones de lácteos cayeron 42% por esta razón.
Si bien las cifras muestran que 2017 podría ser un año de recuperación para el rubro, la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos (Exporlac) advierte que Chile debe actualizar el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) para obtener beneficios de este nuevo ciclo.
En 2014, en base a datos de Exporlac, las exportaciones de lácteos lograron su peak con ventas cercanas a los US$291 millones, pero luego de alcanzado el récord, la situación cambió. Y es que en 2016 los envíos fueron de apenas US$169 millones. En la misma línea, el volumen comercializado se redujo 32%, pasando de 440.500 litros en 2014 a 297.987 litros el año pasado.
Según el informe Comercio Global de Productos Lácteos realizado por Fonterra, matriz controladora de Soprole, en 2015 el valor internacional de la leche registró una caída importante, llegando en agosto a su peor valor en cinco años: US$1.590 la tonelada de leche en polvo entera y US$1.419 la descremada.
El presidente ejecutivo de Exporlac, Guillermo Iturrieta, afirmó que la baja de precios explica la contracción de las exportaciones, pero además subraya que Chile no logra avanzar en la materia producto de la antigüedad del RSA. "Las normativas para pertenecer al Listado de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios, se basan en un RSA no actualizado (-) Las exigencias sanitarias de algunos mercados no coinciden con los reglamentos internos, los cuales se basan en funcionamientos de la industria de hace 50 años. Exigen más que los mercados de destino, afectando exportaciones con crecimiento esperanzador como Rusia", agregó Iturrieta.
A raíz de esto, la industria láctea no ha podido favorecerse del Tratado de Libre Comercio con Vietnam, el cual entró en vigencia en 2014, ya que su legislación sí se ha ajustado a las nuevas tecnologías, a diferencia de lo que ocurre en Chile. "Hace años que hay tecnologías que eliminan transmisión de enfermedades y aquí eso no se ha actualizado, no podemos exportar ningún solo lácteo con Vietnam. Tenemos clientes disponibles, pero el SAG nos dice que no, porque no tiene arreglado el protocolo sanitario", agrega Iturrieta.
Por otro lado, el mayor golpe se lo llevan los pequeños productores, los cuales registran cinco años de estancamiento en sus tasas de crecimiento, y un descenso en el precio que fija la industria. "Nos aplicaron una baja cercana al 30% en el valor de la leche. De tasas de crecimiento entre 5% y 4% promedio anual, pasamos a estar estancados hace 5 años. Han cerrado más de una centena de lecherías en los últimos dos años", dice Michel Junod, gerente de Aproleche Osorno.
Suben Precios
Pese al escenario anterior, el informe internacional de Fonterra muestra un repunte en el valor de la leche al segundo semestre de 2016. Así, entre junio del año pasado y el 7 de febrero de 2017, el precio internacional de la leche entera en polvo se elevó 50%.
Iturrieta prevé que este año será un período de recuperación para la industria, el cual sería beneficioso si se concretaran las oportunidades comerciales en el extranjero. "Es un año de recuperación donde trataremos de volver a niveles anteriores. Si nosotros tuviéramos los mercados abiertos en sentido comercial y sanitario cada vez que se abre un mercado nuevo iríamos", dijo Iturrieta.
El informe del cuarto trimestre del 2016 realizado por Rabobank, especialista en servicios de la industria agro- alimenticia, señala que el alza paulatina de los precios internacionales se produjo por la caída de la oferta, debido a que la baja en los precios hizo que fuera menos atractivo producir, reportándose una baja en la cantidad disponible a la venta.
Así proyecta que para el segundo semestre de 2017 se producirá una recuperación significativa de la producción y los volúmenes disponibles para la exportación. El reporte consigna que esto ocurrirá gracias a un mayor fortalecimiento del dólar estadounidense, además del aumento de los precios de los productos básicos, lo que desafiará la demanda de otras regiones importadoras clave.
A pesar del alza en 2016, las lecherías vieron sólo tímidos beneficios en enero. "Cuando vimos la recuperación, le pedimos a la industria que nos proyectaran el alza, pero sólo pudo reflejarnos un tibio aumento de los precios en enero", afirmó Junod. Desde Aproleche Osorno, de hecho, ven con inseguridad que las grandes procesadoras del país no le transfieran los beneficios que podría traer este ciclo positivo, y ante esto, han puesto foco en fortalecer vínculos directos con China.
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EL TIEMPO
